Gode Drinks - Alt om drinks og cocktails

Vinderen af DMi drinks 2009. Den er lavet af Hardep Rehal fra 1105, der er en cocktailbar i København.

Et alternativ til den traditionelle gløgg, der er baseret på rødhvin. Kvikke hoveder har fundet frem til en fin hvid gløgg, der byder på friskhed, men stadig gløgg-hed.

Nu kan du oprette dit eget drink-kort på Gode Drinks.

Registrerede brugere kan under hver drinksopskrift klikke på "Føj til favoritter". Så kommer drinken på dit personlige drinkskort.

Du finder dit eget drinkskort under "Min konto".

Om ikke for andet, så har "Sex And The City" været en kraftigt medvirkende årsag til, at klassikeren Cosmopolitan har fået en revival.

Sjovt nok er det stort set kun kvinder, der bestiller Cosmopolitans på barerne. Får mændende nogen, må de jo have en kvinde til at hente for sig (hvordan virker det lige?) eller de laver det selv, derhjemme.

Historien om Piña Colada er - som så meget andet - til stor diksussion. Faktisk er det noget nær umuligt at sige noget helt præcist om hvornår cocktailen rent faktisk blev opfundet. Her er en oversigt nogle af de mange bud på hvornår den stammer fra, og hvem der har fundet på den.

Hvad er en Piña Colada

Colada betyder at si
Piña betyder ananas

Altså betyder Piña Colada siet ananas.

En af mange opskrifter på den meget populære cocktail er:

En typisk sommerbowle

Sommeren er lys og frisk. Det gode vejr (som der trods alt er noget af de fleste somre) kalder på kølige drikkevarer og så er sommer også frugt og bær i alle afskygninger.

Alt dette skal bowlen indeholde. Den skal altså være let, lys, frisk, kold og gerne med masser af frisk frugt.

Ingredienser

Basisingredienser i en sommerbowle kan være

Tømmermænd er ondt i hovedet efter at du har drukket for meget. Det er den korte forklaring.

Men hvad er det, sådan lidt mere præcist, kan jeg forebygge det og kan jeg gøre noget, når først skaden er sket?

Hvis du drikker mere alkohol end du kan tåle risikerer du at få tømmermænd. Ca. 6 til 20 timer efter at du er holdt op med at drikke begynder det at buldre løs.

Drinks er kendt helt tilbage fra 1600-tallet, men deciderede cocktails, som vi kender dem i dag opstod i 1920'ernes USA.

Årsagen til, at det lige var i 1920'erne at cocktails blev så populære var pga. det amerikanske alkoholforbud. Det betød, at produktion og indtagelse af alkohol var forbudt.

Kvaliteten af spiritus var af højst svingende kvalitet, så for at gøre alkohol mere drikkelig begyndte bartendere rundt omkring i USA at putte frugtjuice og andre smagsgivere i spiritus inden det blev serveret. På den måde kunne de også lettere skjule at de serverede alkohol.