Et alternativ til den traditionelle gløgg, der er baseret på rødhvin. Kvikke hoveder har fundet frem til en fin hvid gløgg, der byder på friskhed, men stadig gløgg-hed. Opskriften rækker til:
4 personer
Ingredienser:
2 dl. koncentreret hyldeblomstsaft
1/2 flaske hvidvin
5 hele nelliker
1 tsk tørret ingefær
2 kardemomme kapsler
1 kanelstang
2 limefrugter
mandelsplitter
kanelstænger ti pynt
Sådan gør du:
Varm hyldeblomstsaften op med nelliker, tørret ingefær, kanelstang og kardemommekapsler. Lad det småsimre en lille time. Bland hvidvinen i sammen med limeskiver og varm gløggen igennem. Tilsæt mandelsplitter inden serveringen.
|
|||
|
|