Den populære aperitif laves med tequila og Cointreau, men den er også god med vodka og Triple Sec (orangelikør af bitre appelsiner).
Opskriften rækker til:
1 person
Ingredienser:
2½ cl tequila
2½ cl Cointreau
1½ cl limesaft
1 limebåd
fint salt
isterninger
agurk til pynt
Sådan gør du:
- Gnid glassets kant med lime og drej glasset rundt i salt. Stil glasset op og køl det af
- Kom tequila, Cointreau og limesaft i en cocktailshaker fyldt med is. Ryst shakeren i ca. 20 sekunder
- Si cocktailen ned i det forberedte glas
- Skær med en skarp kniv en strimmel skal af agurken. Stik den på en cocktailpind og sæt den på glasset som pynt
Variation: Giv drinken mere farve med blå curacao i stedet for Cointreau
